Magazines

Articles récents

Une  «  grande ferme » en quête de durabilité

La ferme de Grignon, historiquement rattachée à AgroParisTech, se veut productive, économe en énergie, respectueuse des animaux et de ses salariés, mais aussi rentable. En un mot durable. Visite d’une exploitation qui met en pratique une  « vision de l’agriculture de demain ».

Lire la suite »

Du boeuf aux algues

Dans le Morbihan, un élevage de Hereford, en quête de valeur ajoutée, a été sensible au discours d’Hervé Balussson, P.-D.G. d’Olmix,  prônant l’intérêt des algues en tant qu’activateur de santé. Une ration de finition à base d’extraits d’algues marines a ainsi été distribuée aux bovins de l’exploitation. La démarche a déjà séduit Yves-Marie Le Bourdonnec, boucher star de la région parisienne.

Lire la suite »

Recent Posts

Le bovin bio ralentit

La production de bovins allaitants bio n’a augmenté que de 3 % en 2021, alors qu’elle avait doublé au cours des cinq années précédentes. Les abattages de bovins bio allaitants, incluant vaches, génisses, bœufs, jeunes bovins et taureaux, ont progressé de 3 % en 2021 pour atteindre 20 260 tonnes …

Lire la suite »

Des dérogations à la Pac 2023

La France autorise ses agriculteurs à déroger, en 2023, à certaines des obligations réglementaires associées aux BCAE 7 (rotation des cultures) et 8 (jachères). En réaction à la guerre en Ukraine, la Commission européenne a adopté le 27 juillet un règlement permettant aux Etats-membres de déroger, durant la campagne Pac …

Lire la suite »

Quelles cultures pour le biogaz ?

Un décret précise la définition des cultures principales (15 % maximum de la ration) et des cultures intermédiaires incorporables dans un méthaniseur. Un décret du 4 août 2022 relatif aux cultures utilisées pour la production de biogaz et de biocarburants est paru vendredi au Journal officiel. Ce texte dispose qu’« est …

Lire la suite »

Le maïs n’est pas à la fête

Alors que le rendement du blé s’affiche en légère hausse sur un an, le maïs (grain comme fourrage) souffre de conditions de cultures trop sèches et trop chaudes. « Selon les estimations au 1er août 2022, la production de blé tendre serait de 33,9 millions de tonnes (Mt), en repli de …

Lire la suite »

Les Innov’Spaces 2022

Le Space 2022, qui aura lieu du mardi 13 au jeudi 15 septembre au Parc Expo de Rennes, a dévoilé le palmarès de ses Innov’Spaces qui distingue cette année 36 produits, services et équipements. Ci-dessous sont présentés, dans l’ordre alphabétique des entreprises lauréates, les Innov’Spaces 1 ou 2 étoiles en …

Lire la suite »

428,54 €/1000 l chez Lactalis

En août, le prix du lait standard est annoncé en hausse de 25 % sur un an. « Malgré la conjoncture économique compliquée, Lactalis France maintient ses efforts pour soutenir la filière laitière française », assure le groupe dans un communiqué du 3 août. « L’évolution du prix payé aux producteurs partenaires au …

Lire la suite »

Un nouveau président pour les Cuma

Polyculteur-éleveur de vaches laitières à Mittelhausen (Bas-Rhin), Matthieu Goehry a été élu président du réseau Cuma le 31 juillet, à l’occasion du congrès triennal réuni à Arcachon (Gironde). Matthieu Goehry, 43 ans, est engagé en Cuma mais également en coopérative pour ses productions de lait de prairie (70 vaches pour …

Lire la suite »

La santé du rumen : clé de voûte de la performance laitière

Lors d’une réunion technique organisée par Lallemand, Franck Gaudin, nutritionniste, est revenu sur l’importance de la bonne santé du rumen, clé de voûte du succès des élevages nord-américains.   De l’autre côté de l’Atlantique, les meilleurs troupeaux suivis par le nutritionniste Franck Gaudin affichent de solides performances. Ainsi, sur un total …

Lire la suite »

Méthanisation : un outil pour la souveraineté énergétique ?

Le Danemark va réussir à substituer 100 % de son gaz fossile par du biogaz d’origine agricole. Comment ? Les Scandinaves ont misé sur des grands projets collectifs. Dans l’Ouest, la coopérative Herbauges s’en est inspiré pour bâtir un projet pour l’instant à l’arrêt. Son président alerte les pouvoirs publics …

Lire la suite »

Les prairies souffrent

Les pluies demeurent insuffisantes pour une bonne pousse de l’herbe. « Au 20 juillet 2022, la pousse cumulée des prairies permanentes est inférieure de 21 % à celle observée au niveau national sur la période 1989-2018 », indique le ministère de l’agriculture dans une publication Agreste du 28 juillet. « …

Lire la suite »

La fin du « fabriqué en Normandie » 

Un camembert non AOP ne peut pas se prévaloir d’avoir été « fabriqué en Normandie », confirme le Conseil d’Etat. Dans un avis du 9 juillet 2020 adressé aux opérateurs économiques, la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRG) avait soutenu que « la mise …

Lire la suite »

Danone teste un additif anti-méthane

Le Bovaer®, évalué dans un élevage laitier belge, permettrait une réduction de 18 % des émissions entériques de méthane. « Une collaboration unique entre Danone Belgique, DSM et l’Institut flamand de recherche pour l’agriculture, la pêche et l’alimentation (ILVO) démontre des résultats prometteurs en matière de réduction des émissions de méthane …

Lire la suite »

Lait bio : « l’échec des lois Egalim »

Acheté moins cher à l’éleveur, le lait bio peut être vendu deux fois plus cher au consommateur. « La situation du marché de la bio est la preuve de l’échec des lois Egalim », estime la Confédération paysanne dans un communiqué du 27 juillet. Non seulement « 10 des 16 décrets d’application …

Lire la suite »