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Le pâturage sous canopée

 À Souleuvre en Bocage (Calvados), Yoan Bizet et Daphné Huet font figure de pionniers de l’agrivoltaïque en élevage laitier. Sur 3,4 ha, ils expérimentent une canopée agrivoltaïque dédiée au pâturage d’un troupeau de 130 Holsteins. Implantés à 4 m de hauteur, les panneaux n’entravent ni le déplacement des animaux ni les travaux de fenaison. 

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Plaidoyer pour les haies

Installé en Sarthe, Damien Ledru a développé au fil des années un système basé sur la valorisation du pâturage. Il tire profit des haies pour produire des plaquettes et les utilise comme litière.

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La montbéliarde se robotise 

À Segré, Emmanuel Gauttier et Martin Belier viennent d'installer deux robots de traite pour accompagner le départ d’un associé. La Montbéliarde, la qualité du lait et le pâturage restent les fondamentaux d’un élevage réorganisé autour d’un projet cohérent.

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Savencia rompt avec l’OP des Trois Rivières

L’industriel fromager Savencia a annoncé la fin de sa relation commerciale avec l’organisation de producteurs (OP) des Trois Rivières, qui regroupe 330 éleveurs laitiers en Sarthe, Mayenne et Maine-et-Loire. La rupture sera effective au terme d’un préavis de 18 mois.

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Belle dynamique pour la poudre de lait écrémé

À 425 €/100 kg, soit 4 250 €/tonne, le prix moyen européen du beurre progresse de 2,2 % sur une semaine. Il reste toutefois inférieur de 30 % à son niveau de fin septembre 2025. Après une forte correction depuis l’été 2025, le marché montre donc quelques signes de redressement.  …

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Au sommaire de Grands Troupeaux

Climat, prix des matières premières, santé des animaux, robotisation, données et intelligence artificielle : le nouveau numéro de Grands Troupeaux décrypte les évolutions qui transforment les élevages laitiers.

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