Installé en Sarthe, Damien Ledru a développé au fil des années un système basé sur la valorisation du pâturage. Il tire profit des haies pour produire des plaquettes et les utilise comme litière.
Lire la suite »Grignon, une « grande ferme » en quête de durabilité
La ferme de Grignon, historiquement rattachée à « l’Agro Paris », se veut productive, économe en énergie, respectueuse de ses animaux et de ses salariés, mais aussi rentable. En un mot durable. Visite d’une exploitation qui met en pratique une « vision de l’agriculture de demain ». Bien qu’encore « expérimentale », la ferme …
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