Grands Troupeaux Magazine Le magazine d'élevage qui voit grand

À la suite de la liquidation judiciaire de la laiterie d’Entrammes, prononcée le 27 avril, Biolait a décidé de reprendre immédiatement la collecte de lait des 21 producteurs issus de la coopérative Lait Bio du Maine.

En 2026, la société Tama relance l'évènement "les Champions du Pressage"pour continuer à valoriser les agriculteurs et entrepreneurs les plus performants dans les chantiers de pressage de bottes. Depuis 2024, 46 exploitations ont déjà été récompensées à travers toute la France.

La situation économique des producteurs se dégrade. Le prix standard du lait conventionnel s’est établi à 427,1 €/1 000 litres en février 2026, en baisse de 40,8 € sur un an.

Un arrêté publié le 29 avril prévoit une revalorisation de l’indemnisation des animaux abattus sur ordre de l’administration. Le montant est porté de 350 à 850 euros par animal selon l’âge.

Alors que les débats sur la Loi d’urgence agricole vont débuter et que la question du revenu n’est pas centrale dans le texte proposé par le gouvernement, une étude montre que pour près de la moitié des agriculteurs français, le SMIC reste inaccessible.

Alors que la deuxième campagne vaccinale contre la DNC débute, certains éleveurs refusent toujours la vaccination malgré les décisions préfectorales, notamment en Ariège. Ces situations ont conduit à des tensions locales, avec des vétérinaires sanitaires mandatés qui ont fait l’objet de menaces et de pressions dans l’exercice de leurs missions.

À horizon 2030, la coopérative Lur Berri vise la production de 8 000 jeunes bovins par an, avec la création d’environ 30 nouveaux ateliers d’engraissement.

Dans ce numéro, Grands Troupeaux Magazine consacre son dossier à l’élevage de veaux de boucherie et de génisses de renouvellement. Dans un contexte de baisse de production, les prix progressent et redonnent un peu d’air aux éleveurs. Cette amélioration s’accompagne toutefois d’un recul de la consommation de viande, appelant à la prudence.

Le 14 avril 2026, le conseil d’administration d’Auriva-Élevage a élu à l’unanimité Pierre Viallard à sa présidence.

Alimentation animale : les ruminants apparaissent ainsi comme le principal moteur de la progression observée en 2025.

En 2025, Terrena a enregistré une nette amélioration de ses performances financières.

La société Savencia Ressources Laitières a été sanctionnée par une amende administrative de 3 935 000 euros, prononcée par le préfet de la région Normandie, pour non-respect de ses obligations envers ses fournisseurs.

Biolait fait face à deux tendances préoccupantes : une baisse des volumes collectés liée à la cessation d’activité de certaines fermes, et une forte inflation des coûts logistiques, en hausse de 45 % depuis 2019.

Dans un contexte économique particulièrement instable, les coopératives laitières montent au créneau. Entre les répercussions de la guerre au Moyen-Orient et la flambée persistante des coûts de production, elles jugent déjà obsolètes les accords commerciaux récemment conclus avec la grande distribution sur les marques nationales.

Savencia réalise 60 % de son chiffre d’affaires avec deux centrales européennes, ce qui le place dans « une dépendance économique » vis-à-vis de ces acteurs. Pour un lait produit et consommé en France, la négociation se fait donc bien souvent hors des frontières et en dehors du cadre de souveraineté de l’amont souhaité par Egalim.