Grands Troupeaux Magazine Le magazine d'élevage qui voit grand

Une collecte laitière en net recul. Dans le Grand Ouest, la collecte de lait a chuté jusqu'à 10 % dans plusieurs bassins de production, notamment en Basse-Normandie, en Poitou-Charentes et en Bretagne (selon les chiffres d'un collecteur sur la semaine du 21 au 28 juin 2026).

Au sommaire de l'édition de juin juillet : canicule, IA et reportages en Savoie, dans les Deux-Sèvres et en Bretagne.

Au Canada, le comité bovins laitiers a mené plusieurs études pour trouver des stratégies nutritionnelles permettant de pallier les effets du stress thermique.

Avec une hausse de 68 % sur un an et un gain de plus de 50 €/100 kg depuis janvier, la poudre de lactosérum est actuellement le produit laitier européen affichant la meilleure performance de marché.

À Segré, Emmanuel Gauttier et Martin Belier viennent d'installer deux robots de traite pour accompagner le départ d’un associé. La Montbéliarde, la qualité du lait et le pâturage restent les fondamentaux d’un élevage réorganisé autour d’un projet cohérent.

 Entre plaine et marais poitevin, les associés du Gaec Pacouinay élèvent 150 Normandes et produisent du lait sous AOP Beurre Charentes-Poitou. David Coussot reste profondément attaché à cette race, dont il vante la robustesse et la capacité d’adaptation.

Á l'image de la création d'Innoval à l'Ouest, un nouveau modèle coopératif vient d'être officialisé dans le Nord-Est de la France. Gènes Diffusion fusionne avec trois coopératives de Conseil en Élevage et crée Virtuoz.

Selon les estimations d'Agreste arrêtées au 1er juin 2026, les surfaces françaises de maïs grain atteindraient seulement 1,31 million d'hectares, semences comprises. En un an, la culture perdrait près de 304 000 hectares, soit une baisse de 19 % ! Le maïs ensilage résiste mieux mais il a perdu près de 10 % de sa sole en cinq ans !

En avril 2026, la collecte française de lait de vache a atteint 2,11 milliards de litres, soit une progression de 1,2 % par rapport à avril 2025.

L'essor du photovoltaïque dans les exploitations agricoles répond à des objectifs économiques et environnementaux légitimes. Toutefois, l'expérience vécue par un éleveur suisse de renommée internationale rappelle qu'une installation électrique mal maîtrisée peut avoir des conséquences majeures sur la santé et les performances des animaux.

Dix ans après le lancement de sa démarche lait Bleu-Blanc-Cœur, Coopérative U renouvelle son partenariat avec LSDH et l'Association des producteurs de lait pour le bien collectif (APLBC). La filière rassemble aujourd'hui 36 éleveurs et valorise près de 35 millions de litres de lait par an.

Dès que la température extérieure dépasse 20°C ou que l’indice température-humidité (THI) atteint 68, les vaches souffrent de stress thermique. Cette situation engendre une dégradation de leur bien-être, une baisse de la productivité et une augmentation des risques sanitaires.

À Guern, dans le Morbihan, l’EARL de l’Olivier est la première exploitation laitière à s’équiper du nouveau robot d’alimentation Lely Vector Next, doté d’un bol offrant 200 kg de capacité supplémentaire.

Pour améliorer le confort au travail et la performance de l’atelier génisses, le  Gaec de la Haie, dans le Finistère, a investi dans un nouveau bâtiment équipé d’igloos mobiles et d’un DAL automatisé et connecté.

Le Gaec de la Capitainerie s’est tourné vers un système herbager après une expérience désastreuse en traite robotisée. Si la production par vache a diminué, l’éleveur gagne désormais mieux sa vie.